Afdrukopties:

Salade van avocado, komkommer en tomaten

Opbrengsten1 portieVoorbereidingstijd15 minuten

 1 grote avocado (uit Venezuela, of 2 kleine) rijpe maar stevige
 1 grote komkommer
 3 pruimtomaten
 2 eetlepels olie
 2 eetlepels azijn
 zout en peper naar smaak
1

Verwijder het vruchtvlees van de avocado en snijd ze in blokjes niet erg groot.

2

Schil de komkommer, snijd in lengte en met een lepel of de punt van een mes ontneem het centrum van de zaden, ook in stukken gesneden.

3

Ontvel de tomaten en verwijder ze van zaden en snijd vervolgens in stukjes.

4

Plaats de gesneden groenten in een kom.

5

Meng de azijn, olie, zout en peper naar smaak.

6

Giet over de groenten en meng goed.

Voedingswaarden

0 opdieningen

Opdien grootte