Smelt in een pan de chocolade met de koffie en laat afkoelen.
Klop de eidooiers met de suiker totdat het mengsel schuimig is.
Voeg de bloem en bakpoeder samen en blijven kloppen tot het mengsel glad is.
Voeg de boter toe en wanneer het goed gemengd is, de opgeklopte eiwitten toevoegen en dan de stijf en gesmolten chocolade.
Vet een ronde taartvorm in en bedek de bodem met ingevet bakpapier.
Giet het voorbereide mengsel erin en plaats in de oven, voorverwarmd tot 165 ° C voor 50 of 60 minuten.
Haal uit de oven, laat een paar minuten staan, uit de vorm halen en laat afkoelen op een rooster.
Doe ondertussen de chocolade, koffie en suiker in een steelpan en kook in een waterbad tot de chocolade smelt.
Vervolgens horizontaal de taart opendoen in de helft en de verspreiding met jam naar binnen.
Geef haar oorspronkelijke vorm en dek af met gesmolten chocolade.
Ten slotte, decoreer het oppervlak met amandelen en plaats in de koelkast tot het moment van het serveren.
0 opdieningen