Wrijf de varkenspoot helemaal in met zout, komijn, oregano en peper.
Verhit de boter en giet er het sap van zure sinaasappel en knoflook, gepeld en geplet.
Verspreidt dit beetje overal.
Bak op een matig vuur en smeer van tijd tot tijd voor het vlees vochtig te houden.
Zet een bakje met water in de oven terwijl het gebraad erin zit.
Laat het enkele minuten afkoelen voor het snijden
0 opdieningen