1 1 / 2 EL Pflanzenöl
1 Tasse langen oder mittel Reis
1 kleine Zwiebel, gehackt
1 3 / 4 Tasse Hühnerbrühe
Salz (1 / 2 Teelöffel, wenn Sie gesalzene Brühe oder 1 wenn Teelöffel ungesalzene Brühe)
3 middelgrote sein chilipepers poblano, verbrannt, geschält, entkernt und in kurze dünne Streifen geschnitten
1 cob Maiskörner geschnitten und entfernt (von 1 Tasse aufgetaut gefrorenen Mais
1 / 2 - 3 / 4 Becher Frischkäse (Feta) (2 -3 Gramm)
Brunnenkresse oder Petersilie zum Garnieren Federn
1
Starten Sie kochen den Reis ca. 40 minuten.
2
Kombinieren Sie die Öl, Reis und Zwiebel in eine 2 Liter Topf bei mittlerer Hitze.
3
Rühren Sie häufig über 7 Minuten bis die Zwiebel, aber nicht braun.
4
Inzwischen, das Salz in der Suppe und zum Kochen bringen.
5
Die Brühe zum Reis Mischung zusammen mit Chilischoten und Mais, gut umrühren, Reiben Sie hinunter die Seite der Pfanne und kochen bei mittlerer Hitze 15 minuten.
6
Fügen Sie die zerbröckelte Käse und anderen Zutaten und legte das Feuer.
7
Löffeln Sie einen Teil auf jeder Platte und garnieren mit Brunnenkresse und Petersilie bestreuen und servieren.
KategorieReisKochenMexikanisch
Zutaten
1 1 / 2 EL Pflanzenöl
1 Tasse langen oder mittel Reis
1 kleine Zwiebel, gehackt
1 3 / 4 Tasse Hühnerbrühe
Salz (1 / 2 Teelöffel, wenn Sie gesalzene Brühe oder 1 wenn Teelöffel ungesalzene Brühe)
3 middelgrote sein chilipepers poblano, verbrannt, geschält, entkernt und in kurze dünne Streifen geschnitten
1 cob Maiskörner geschnitten und entfernt (von 1 Tasse aufgetaut gefrorenen Mais
1 / 2 - 3 / 4 Becher Frischkäse (Feta) (2 -3 Gramm)
Brunnenkresse oder Petersilie zum Garnieren Federn