Von Peruanische Küche eine Mischung aus Indisch, Spanisch in der Afrikanisch Küchen, sowie eine kleine asiatisch Einfluss.
Typische Zutaten der peruanischen Küche:
- – Süßkartoffeln
- – 100 Arten von Chilischoten
- – Aji panca
- – Roher Fisch und Schalentiere
- – kalk
- – mehr
Typische Gerichte der peruanischen Küche:
- – Dressing (geschmorte marinierte Fleisch)
- – causa (Kartoffelpüree mit Thunfisch)
- – lomo saltado
- – chaufa
- – Aji de Gallina
- – Aber aber
- – Reis mit Huhn (Reis mit Ente)
- – gefüllten Kartoffeln (gefritutuurde gefüllten Kartoffeln)
- – Pommes huancaina (Kartoffeln mit scharfer Sauce)
Alle anzeigen Peruanischen Rezepte.