Garnelen in knusprige – Garnelen Raincoat

      

Februar 10, 2015

Anfahrt

1Kochen Sie etwas Wasser in einem kleinen Topf.

2Schälen Sie die Garnelen (mit Ausnahme des Heck) und zum Wasser.

3Kochen Sie für ca. 3 Minuten oder bis Garnelen sind rosa und nur gekocht.

4Entfernen Sie die Garnelen aus dem Wasser und trocken tupfen.

5Halten Sie das Wasser.

6In einer großen Schüssel, Mehl, backpulver, Salz und Paprika zusammen.

7Hinzufügen zu 1 / 2 Tasse Wasser aus der Garnelen und gut vermischen.

8Schlagen Sie das Eiweiß steif schlagen. Falten Sie das Ei in den Teig.

9Hitze über 1 Zoll von Öl in einer kleinen Pfanne bei starker Hitze.

10Tauchen Sie jede Garnelen im Backteig (mit Ausnahme des Heck) und tun es in der Öl. Sie werden schnell kochen.

11Kochen Sie für ca. 1 Minute auf jeder Seite goldbraun.

12Drain auf einem Papiertuch.

13Servieren Sie mit ein wenig Salsa rosa heiß, wie Sie wollen.

Zutaten

fast 14 bis zu 18 große frische Garnelen geschält (mit Ausnahme des Heck)

1 / 2 Tasse Mehl

Ein Protein

Teelöffel Paprika

1 TL Backpulver

1 TL Salz

Olivenöl zum Braten

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