Anfahrt
1Marinieren Sie das Huhn mit Salz, Pfeffer und Knoblauch (reiben).
2Nach dem Entleeren ein paar Stunden.
3Dann machen Sie eine Sauce mit Fett, gehackte Zwiebel, rote paprika, Lorbeerblatt und Tomatenmark.
4Braten Sie das Huhn, bis es zu braun beginnt.
5Gießen Sie eine Tasse Brühe und köcheln lassen.
6Wenn alles fast fertig. Wir fügen den trockenen Wein, Kartoffelscheiben, Oliven, Rosinen und Paprika.
7Kochen, bis die Sauce eindickt.
8Mit Reis servieren.