Anfahrt
1Haut und dunklen Teile des Stückes von frischem Thunfisch entfernen (falls vorhanden).
2Mit Wasser spülen.
3Rub mit Zitrone und mit Küchenpapier trocken.
4Platzieren Sie in einer Pfanne mit etwas Wasser zum Kochen bringen, bedeckt, nicht sehr hoch erhitzen, bis sie in Stücke getrennt werden.
5Aus dem Wasser entfernen (setzen einige beiseite).
6Eine weitere Möglichkeit, frischen Thunfisch vorzubereiten: bis sie goldbraun in der gleichen Öl gehalten Sauce.
7Fügen Sie die Sauce in die Pfanne geben und beenden Sie den Eintopf.
8Im Falle der Verwendung von Thunfischkonserven, gut abtropfen lassen, um überschüssiges Wasser loszuwerden, und setzen sich direkt mit der Sauce kochen.
9Für die Sauce: Das Öl in einer Pfanne.
10Zwiebeln hinzufügen, knoblauch, grüne Zwiebel und kochen bis sie weich sind.
11Rühren Sie die Pfeffer und Paprika und braten 2 minuten.
12Dann fügen Sie die Tomaten und Petersilie.
13Setzen Sie den Thunfisch in der Pfanne mit ¼ Tasse Wasser.
14Fügen Sie die Sauce.
15Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack gewürzt.
16Kochen bei schwacher Hitze ca. 20 bis zu 30 minuten.