2 Pfund grüne Bohnen
2 Zwiebeln, gehackt
2 Teich. lamm (in Scheiben geschnitten 1 ")
1 TL Salz
1 / 4 Tasse Butter
4 Knoblauchzehen, gequetscht
2 tomaten, in Scheiben geschnitten
1 / 4 Teelöffel Pfeffer
1
Waschen und schneiden Bohnen.
2
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch leicht.
3
Fügen Lamm und Koch auf allen Seiten.
4
Tomaten hinzufügen, Salz, Pfeffer und grünen Bohnen.
5
Deckel mit heißem Wasser in der Mitte und köcheln 1 (1 / 2) Stunden bis zum Lamm ist zart und die Sauce eingedickt ist.
KategorieFleischKochenCararibisch