zuppa boliviano Principiante
febbraio 1, 2015
1Riscaldare l'olio in una padella a fuoco medio fino a quando è caldo.
2Aggiungere l'aglio e mescolare fino a doratura, di 1 minuto.
3Aggiungere il concentrato di pomodoro, burro di arachidi, pepe di cayenna e 1 / 4 tazza di brodo e mescolare fino a che liscio.
4Aggiungi il resto 3 3 / 4 tazze di brodo e cuocere, coperto, mescolare di tanto in tanto, una decina di minuti.
5Lasciar cuocere la zuppa scoperta per ca. 10 minuti, oppure finché l'olio non galleggia in superficie.
1 cucchiaio di olio vegetale
1 spicchio d'aglio intero, carne macinata
1 / 3 tazza di concentrato di pomodoro
2 / 3 tazza di burro di arachidi cremoso
1 / 8 cucchiaino di pepe di Caienna
4 tazze di brodo di pollo o vegetale