Vis Chileens Principiante
febbraio 1, 2015
1Lavate le cozze e mettetele da parte in una pentola.
2Scaldare il burro in una padella, soffriggere la cipolla e aggiungere la carota e la paprika.
3Quindi aggiungere il riso e rosolare il tutto per un po ' 2 minuti, con costante agitazione.
4Quindi aggiungere le cozze, acqua bollente e sale.
5Copri e parti per 20 cuocere a fuoco lento per minuti.
1/2 kg di cozze
1 1/2 tazze di riso
3 tazze di acqua bollente
1/2 ui (tagliato a cubetti)
1/2 carota (tritato)
1 Pepe verde (tritato)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di burro