1Marinar o frango com sal, pimenta e alho (esfregar).
2Depois de drenar algumas horas.
3Então, faça um molho com gordura, cebola picada, pimentão vermelho, folha de louro e extrato de tomate.
4Frite o frango até que comece a dourar.
5Despeje uma xícara de caldo de carne e deixe ferver em.
6Se tudo está quase pronto. Nós adicionamos o vinho seco, batatas cortadas, azeitonas, passas e pimenta vermelha.
7Cozinhe até que o molho engrosse as.
8Sirva com arroz branco.