Instruções
1Em uma frigideira grande, vamos colocar para fritar todos os ingredientes picados em azeite até que eles liberam seus sucos e líquidos.
2Os pedaços de carne são feitas em frente da grelha para ser colocado.
3Coloque os pedaços de carne em uma tigela grande.
4Adicione o sal, pimenta e cominho, cerveja e, se desejado.
5Deixe repousar por algumas horas para dar sabor.
6Aqueça as brasas da grelha e grelhe a carne, em seguida,.