The Kitchen - Ceviche de lula
00DificuldadeIntermediário
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Yields4 Doses
Tempo de preparação45 MinsTempo de cozedura35 MinsTempo total1 hr 20 mins
 400 g de lula
 Suco 6 limões, espremido na hora
 2 batata-doce, cozidos e fatiados
 2 maiskolven, cozidos e descascados
 ½ ui, em fatias finas
 1 aji amarillo colher de chá de terra
 Sal
 Pimenta
 6 até 8 tomates, corte em fatias grossas
1

Lave as lulas e esfregue com sal grosso.

2

Organizar rodelas de tomate no fundo de um pote e coloque-o sobre a lula.

3

Cozinhe por cerca de coberto 25 atas.

4

É necessário começar com testando a suavidade das lulas.

5

Retire a lula da panela.

6

Esfregue com uma pele escura pano grosso de distância.

7

Lavagem rápida com água.

8

Corte a cabeça fora e reserve por outra preparação.

9

Corte os tentáculos em pedaços.

10

Coloque-as em uma tigela e adicione o suco de limão, pimenta moída, ui, sal e pimenta.

11

Misture bem e deixe marinar por 15 até 20 minutos antes de servir.

12

Sirva com milho e batata-doce.

CategoriaCooking

Ingredientes

 400 g de lula
 Suco 6 limões, espremido na hora
 2 batata-doce, cozidos e fatiados
 2 maiskolven, cozidos e descascados
 ½ ui, em fatias finas
 1 aji amarillo colher de chá de terra
 Sal
 Pimenta
 6 até 8 tomates, corte em fatias grossas
Ceviche de lula