Vlees Uruguayaans Beginner
februari 11, 2015
1Neem de knoflook, een paar bosjes peterselie en hak zorgvuldig.
2Doe alles in een kom en voeg gedroogde oregano, chili, paprikapoeder, pittige curry, fijngehakte basilicum en zout naar smaak toe
3Giet daarover de olijfolie die alles bedekt.
4De verhoudingen van de ingrediƫnten kan veranderen, indien gewenst.
5Deze mojo wordt gebruikt, alsook om alleen brood te eten voor gegrild vlees.
2 teentjes knoflook
2 bosjes peterselie
1 eetlepel gedroogde oregano
theelepel gemalen peper
Paprikapoeder
1 theelepel hete curry
1 kopje basilicum
zout
Olijfolie