200 Gramm Ölsardinen
750 Gramm Kartoffeln, geschält und gewürfelt
50 g Butter
Tasse warme Milch
50 Gramm geriebener Käse
4 Eigentümer, das Eigelb vom Eiweiß getrennt
1 Teelöffel gehackte Petersilie
1 Stück aussehen Paprika, gehackt
1 kopje Bechamel Clarita
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1
Die Kartoffeln kochen in Salzwasser 30 minuten, Abtropfen lassen und durch prensapurés.
2
Butter und Milch und Schneebesen glatt rühren.
3
Den geriebenen Käse und Eigelb.
4
Mit Salz und Pfeffer würzen und umrühren.
5
Dann fügen Sie die gehackte Sardellen, Petersilie und Pfeffer.
6
Mischen Sie und fügen Sie den Eischnee steif zu.
7
Als Letztes,, Den Teig in eine gefettete Puddingform mit Butter und backen im Wasserbad im Ofen, vorgeheizt 180 ° C für eine Stunde.
8
Aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller.
9
Deckel mit Bechamelsauce und garnieren nach Geschmack.
KategorieAnsichtKochenKolumbianisch
Zutaten
200 Gramm Ölsardinen
750 Gramm Kartoffeln, geschält und gewürfelt
50 g Butter
Tasse warme Milch
50 Gramm geriebener Käse
4 Eigentümer, das Eigelb vom Eiweiß getrennt
1 Teelöffel gehackte Petersilie
1 Stück aussehen Paprika, gehackt
1 kopje Bechamel Clarita
Salz und Pfeffer nach Geschmack