Hühnersuppe mit Wegerich

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Februar 8, 2015

Anfahrt

1Hacken Sie das Huhn in Stücke.

2Zum Kochen bringen, zusammen mit den Schnittgemüse, sowie die restlichen Zutaten in einem großen Topf 2 Liter Wasser.

3Lassen Sie diese über 45 - 60 kochen.

4Wenn das Huhn gar ist: entfernen Knochen und, falls gewünscht entfernen.

5Abschmecken.

6Geben Sie die Nudeln.

7Köcheln lassen 10 minuten.

8Dienen

Zutaten

1.5 kg Hühner

1 große Zwiebel

1 Möhren

1 lauch

1 Stangensellerie

1 tomate

1 bakbanaan

1 Herausgeber

2 laurierblaadjes

Bijol (Fakultativ)

Oregano (Fakultativ)

150 g Nudeln

Salz nach Geschmack

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