2 Tassen Mehl
½ TL Salz
1 EL Zucker
4 EL Öl
1 nicht
2 EL trockener Weißwein
Wasser
Öl zum Braten
1
Das Mehl auf eine Oberfläche und eine Öffnung in der Mitte.
2
Salz hinzufügen, Zucker, Öl, Eier und Wein.
3
Alle Zutaten mischen und rühren mit den Fingern, bis der Teig glatt.
4
Hinzufügen der Wassermenge, die in geringen Anteilen erforderlich ist.
5
Kneten Sie vorsichtig, bis ein weicher Teig.
6
Lassen Sie stehen für etwa eine Stunde.
7
Nehmen Sie kleine Portionen des Teigs und Roll-out.
8
In heißem Öl braten.
9
Servieren mit Zucker bestreut