15-20 kleine bis mittelgroße rohe geschälte Garnelen
6-7 Knoblauchzehen gehackt
1 / 2 TL Salz
1 / 4 TL frisch gemahlener Pfeffer
1 kleine getrocknete Chilischoten
1 / 2 - 1 Tasse Olivenöl
1
Setzen Sie in einer kleinen Schüssel, ein Teil des zerkleinerten Knoblauch mit 3-4 EL Olivenöl.
2
Tun Sie dies das geschälte Garnelen und lassen marinieren 15-20 Minuten in die überdachte Schüssel.
3
In einer kleinen Pfanne: Hitze genug Olivenöl für alle Garnelen.
4
Sobald das Öl sehr heiß, den Knoblauch, Salz und Pfeffer.
5
Kochen für 30 - 60 Sekunden.
6
Fügen Sie die Garnelen und Chili.
7
Kochen 3-4 Minuten, bis die Garnelen gekocht werden.
8
Servieren Sie die Garnelen in der heißen brodelnden Öl mit Brot zum Eintauchen in die Öl.