In einer großen Schüssel, das Mehl, Puderzucker, Backpulver und Salz.
Schneiden Sie Butter in kleine Würfel.
In Eiswasser, schon immer 1 Eßlöffel einmal hinzufügen in der Mischung, so dass der Teig eine gleichmäßige Massen.
Teilen Sie den Teig in 2 Papiere.
Zehn 2 Stücke und mindestens setzen 1 Stunden im Kühlschrank .
In einem kleinen Topf, kombinieren Karamellen und Milch bei schwacher Hitze, unter kontinuierlichem Rühren,.
Rühren Sie die Kokosnuss, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Ofen vorheizen auf 200 Grad C.
Fettbackbleche.
Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche, rollen Sie den Teig aus, um 1 / 8 Zoll Dicke.
Schnittkreise mit einem 3 Zoll-ronde Ausstecher.
Schlagen Sie die Eier und 1 Esslöffel Wasser In einem Becherglas.
Befeuchten Sie den Rand der runden Plätzchen mit der Ei-Mischung und Ort 1 / 2 Teelöffel der Karamell Mischung in der Mitte.
Falten Sie den Kreis über die Hälfte zu versiegeln, und drücken Sie die Ränder mit einer Gabel.
Legen Sie die Cookies auf dem Backblech und Bürste die oben mit Ei-Mischung.
Mit einem Messer an der Oberseite jedes Plätzchens schneiden drei Steckplätze.
Hinter 15 bis zu 20 minuten, bis sie goldbraun.
Cookies löschen und setzen Sie auf Gittern für eine Abkühlung.
Bei einer Raumtemperatur.