Instruções
1Retire as folhas verdes danificadas de alface.
2Lave a alface com cuidado, seca e em seguida, pique.
3Em seguida, faça um vinagrete com o azeite, vinagre, suco de limão,worcestersaus, mostarda, açúcar e sal e pimenta a gosto.
4Esfregue uma tigela de salada com alho, de preferência de madeira.
5Despeje a salada picada com ele.
6Polvilhe com o vinagrete preparado.
7Adicione os filés de anchova picados lá.
8Polvilhe com queijo.
9Adicione os croutons e misture tudo.
10Sirva imediatamente.