Bolo jojoto

      

Fevereiro 11, 2015

Instruções

1Unte e enfarinhe uma assadeira.

2Coloque todos os ingredientes e coloque em um liquidificador.

3Processá-los um pouco.

4Despeje a mistura na forma preparada.

5Tome um forno pré-aquecido a 180 graus, coberto com papel alumínio e deixe cozinhar por 45 atas.

6Retire o papel alumínio e deixe dourar por 5 até 10 atas.

7Pode ser controlado pelo punção de um palito inserido no centro. (se ele sai seco está pronto)

Ingredientes

Para um pequeno bolo, 4 porções:

2 xícaras de feijão doce jojoto (se com um olhar, deve ser bem drenado)

1 ovo grande, espancado

2 manteiga derretida colheres de sopa

2 leite colheres de sopa

3 colheres de sopa de farinha

3 colheres de sopa de queijo ralado branco, não muito salgado

2 açúcar colheres de sopa ou a gosto

Uma pitada de sal

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