1Uso 5 de 6 arranhão, dependendo do tamanho.
2Limpe e lave em água corrente.
3Torná-los prontos para o prato, cortando-se e cortar.
4Prepare o molho com azeite, ui, alho, pimentão e salsinha.
5Adicione o molho de tomate, vinho seco, vinagre e tempere.
6Em seguida, adicione os caranguejos lá.
7Asse coberto em fogo baixo 30 por minutos, ocasionalmente, adicione um pouco de cerveja para o sabor.
8Deixe o molho cozinhar por mais um 15-20 atas.