Instruções
1Prepare arroz como de costume, deixe esfriar e misture com os ovos batidos e parmesão.
2Deixe as berinjelas em água com duas colheres de sopa de sal por uma hora.
3Escorra e seque bem.
4Polvilhe a berinjela em ambos os lados com farinha.
5Frite em óleo (duas colheres de sopa).
6Escorra em papel de cozinha.
7Frite os pimentões em duas colheres de sopa de óleo até amolecer ligeiramente.
8Unte o papel.
9Coloque as pimentas no papel, de metade de arroz, Pressione levemente.
10Polvilhe com queijo cheddar.
11Cubra com o restante do arroz, expressar boa.
12Cubra o arroz com fatias de berinjela.
13Decoração de folha conheceu.
14Tome um forno pré-aquecido a 375 graus durante 45 atas.
15Quando estiver pronto para servir, remover da assadeira.
16Pode ser preparado em moldes individuais.