Leitelho doce -

Leitelho doce

      

Fevereiro 8, 2015

Instruções

1Misture o leite e açúcar.

2Acrescente as gemas e o suco de meio limão.

3Faça isso através de uma peneira.

4Adicione a baunilha, sal, canela e casca ralada de meio limão para .

5Deixe esta mistura repousar por meia hora.

6Em seguida, coloque em fogo alto até ferver.

7Vire o calor para fogo médio, mexendo ocasionalmente.

8Quando a calda doce é marrom dourado está pronto.

9Sirva frio.

Ingredientes

1 litro de soro de leite coalhado

250 gramas de açúcar branco

2 gemas de ovos

½ limão

1 kaneelstokje

1 colher de chá de baunilha

1 pitada de sal

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