Suíço -

Suíço

      

Fevereiro 10, 2015

Instruções

1Dissolva o fermento no leite morno com manteiga derretida.

2Adicionar o açúcar, Proprietário, raspas de limão e farinha juntos.

3Amasse até obter uma massa lisa, Se necessário, adicione a farinha.

4Coloque este para um lado para que ele possa crescer até dobrar de volume.

5Torná-lo mais tarde em pequenas bolas e pressioná-los ligeiramente plana. Corte-os não totalmente 2.

6Em seguida, espalhe-os com ovo batido e preenchê-los com açúcar no meio.

7Antes de serem colocados no forno.

8Eles ainda estão um pouco polvilhado com gotas de água.

9Agora, eles podem, por 12 minutos no forno para ser colocado em 220 °.

Ingredientes

25 grs. pão fresco levedura

125 grs. manteiga

200 ml. leite

100 gr. açúcar

raspas de limão

2 Proprietário

600 g de farinha

ovo para o próximo

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