Bestrooi het varkenshaas, rek het deeg en maak kleine pakketten. Snijdt varkenshaas in drie delen, een portie per persoon.

Bestrijk ze met losgeklopt ei en prik met een vork.

Zet in de oven op 210 º, 25 minuten. Totdat het deeg goud bruin is.

Voor de saus doen we de overige ingredienten in een pot en mixen we deze zeer goed.

Niet te dik, als je het dikker wil hebben kan je een theelepel maizena indoen.