4 visfilets
1 teentje knoflook (fijngehakt)
1 ei
150 gram. paneermeel
Peterselie (fijngehakt)
Sap van 1 citroen
1 lt. olie
zout
1
Spoel de visfilets en marineer met de knoflook, citroensap, peterselie en zout en laat staan gedurende 30 minuten.
2
Doe de visfilets doorheen het losgeklopte eitje en paneermeel.
3
Verhit olie in een pan, bak de filets goudbruin.
4
Leg ze op absorberend papier voor de overtollige olie op te nemen.
5
6
- Tips:
7
Serveer met witte rijst, aardappelpuree of salade.
Ingrediënten
4 visfilets
1 teentje knoflook (fijngehakt)
1 ei
150 gram. paneermeel
Peterselie (fijngehakt)
Sap van 1 citroen
1 lt. olie
zout