5 of 6 krabben
1 / 2 kop olie
1 ui
3 teentjes knoflook
1 grote peper
1 / 2 kop peterselie
1 blikje tomatensaus
250 ml bier
1 / 2 kop droge wijn
1 theelepel azijn
1 laurierblad
1 1 / 2 theelepels zout
1 theelepel hete saus
1
Gebruik 5 of 6 krabben, afhankelijk van de grootte.
2
Reinig en spoel af onder stromend water.
3
Maak ze klaar voor het gerecht door ze op te snijden en te knippen.
4
Bereid de saus met olie, ui, knoflook, chili en peterselie.
5
Voeg dan de tomatensaus, droge wijn, azijn en specerijen toe.
6
Voeg vervolgens de krabben erbij.
7
Bak afgedekt op laag vuur 30 minuten lang, af en toe een beetje bier toevoegen voor de smaak.
8
Laat de saus koken voor nog eens 15-20 minuten.
Ingrediënten
5 of 6 krabben
1 / 2 kop olie
1 ui
3 teentjes knoflook
1 grote peper
1 / 2 kop peterselie
1 blikje tomatensaus
250 ml bier
1 / 2 kop droge wijn
1 theelepel azijn
1 laurierblad
1 1 / 2 theelepels zout
1 theelepel hete saus