Voor 5 cachapas ongeveer 15 cm. diameter:
2 blikken van ongeveer 15,25 gram per (432 gram per stuk) blik maïs in hele korrels, goed gedraineerde
Ongeveer ½ kopje gele maïsmeel
1 ei, losgeklopt
2 eetlepels melk
2 eetlepels olie
2 eetlepels suiker
1 / 4 tot 1 / 2 theelepel zout (naar smaak)
olie voor het invetten van de bakplaat of barbecue
1
Blend of meng de ingrediënten voor het mengsel gedurende 5 tot 10 minuten.
2
Neem een pollepel om een lepel van het mengsel te gieten op een hete grillplaat of ingevette koekepan.
3
Koken op middelhoog vuur. Draai zorgvuldig met een breed blad.
4
De cachapas worden vaak gegeten met boter en geserveerd met kaas.
CategorieSnacksCuisineVenezolaans
Ingrediënten
Voor 5 cachapas ongeveer 15 cm. diameter:
2 blikken van ongeveer 15,25 gram per (432 gram per stuk) blik maïs in hele korrels, goed gedraineerde
Ongeveer ½ kopje gele maïsmeel
1 ei, losgeklopt
2 eetlepels melk
2 eetlepels olie
2 eetlepels suiker
1 / 4 tot 1 / 2 theelepel zout (naar smaak)
olie voor het invetten van de bakplaat of barbecue