Verwarm de oven voor op 180 graden.
Begin met het smelten van de boter en mengen met de suiker.
Voeg de eieren en het vanille-extract toe.
Voeg langzaam het bakpoeder en de bloem toe
Meng goed.
Voeg de kokosmelk toe.
Voeg kokos extract en geraspte kokos aan de mix toe.
Giet het mengsel in een vooraf ingevette cakevorm en bak gedurende ongeveer [ 40 minuten op 180 graden.
Bestrooi de taart met geraspte kokos.