Anfahrt
1Reiben Sie das Fleisch mit Salz, Salz, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel und in einen Topf.
2Mischen Sie zwei Zwiebeln und über das Fleisch gießen.
3Fügen vierteln verbleibenden Zwiebeln.
4Fügen Sie den Bodensatz der ungesüßte Chicha zu.
5Lassen Sie über Nacht marinieren.
6Stir in pfeffern, Oregano und kochen für eine Stunde und eine Hälfte auf mittlerer Hitze.
7Mit Brot servieren.