Kuchen

      

Februar 8, 2015

Anfahrt

1Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren und nach und nach die geschmolzene Butter und Zitronensaft.

2Mischen Sie dann das Mehl, Speisestärke und Backpulver auf die Mischung während des Schlagens.

3Wenn die Mischung glatt, Milch zugeben.

4Entfernen Sie dann ein Viertel der Mischung, gießen Sie in eine Schüssel geben und die Schokoladenpulver.

5Schlagen Sie das Eiweiß steif schlagen und in die Grundmasse.

6Fetten Sie eine Pfanne mit etwas Butter und gießen Sie die Hälfte der weißen Substanz in ihm.

7Über diese, Gießen Sie die Schokolade Teig geben und mit dem restlichen Teig.

8Legen Sie in den Ofen, vorgeheizt 180 ° C für 30 minuten.

9Schließlich aus dem Ofen zu bekommen, etwas abkühlen, aus der Form und dienen in Scheiben geschnitten.

Zutaten

6 Eigentümer, Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß

200 Gramm Zucker

150 g geschmolzene Butter, aber kalt

Ein paar Tropfen Zitronensaft

100 Gramm tarwemeel

50 Gramm Maisstärke

2 Esslöffel Backpulver

130 ml Milch

4 Esslöffel Kakaopulver

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