Anfahrt
1Schneiden Sie die Ente in Stücke.
2Lassen marinieren, mit Salz, pfeffer, Kreuzkümmel, ein Esslöffel Knoblauch, orangensaft, pfeffer, Hälfte der Paprika und gelbe Paprika für 30 Minuten.
3Brown die Ente in heißem Öl.
4In einer anderen Pfanne braten wir in Öl: Rest Knoblauch, gewürfelte Zwiebel, Paprika und gelbe Paprika.
5Fügen Sie die Ente mit Saft.
6Mit Salz und Koch für 30 Minuten.
7Fügen Sie die Zwiebel und kochen 15 minuten.
8Mit gekochtem Maniok dienen, Salat und garnieren mit Scheiben von Paprika.