Anfahrt
1Mischen Sie das Fleisch, spec, geriebene Zwiebel, Knoblauch, Paniermehl, losgeklopte Eigentümer,Senf, Petersilie und Salz und Pfeffer nach Geschmack zusammen.
2Kneten Sie gut.
3Als nächstes wird auf ein Tuch.
4In der Mitte der Fleisch-Mischung machen die gekochten Eiern, Paprikastreifen und Karotten.
5Rollen Sie schließen Sie dann mit Hilfe des Tuches.
6Dann legen Sie die Rolle in einer Pfanne mit Knoblauch, Zwiebeln und Karotten in Stücke geschnitten.
7Mit Wasser bedecken und kochen bei 1 Stunde.
8Als Letztes,, Entfernen Sie den Hackbraten aus der Brühe.
9Abkühlen lassen.
10Entfernen Sie das Tuch.
11Servieren mit rotem Pfeffer und Salat garniert.