Anfahrt
1Putzen, waschen Tintenfisch. In Scheiben geschnitten. Mit Salz und Pfeffer.
2Setzen Sie den Tintenfisch in Mehl wenden und in reichlich Öl goldbraun und knusprig. Gut abtropfen lassen und setzen auf saugfähigem Papier, um überschüssiges Fett zu entfernen.
3Mit Remoulade und Zitrone geschnitten in Serve 4 zu teilen.
Tartaarsaus:
1Herstellung 1 gut gewürzt Mayonnaise und Petersilie, eingelegtes Gemüse, Kapern und gehackte Frühlingszwiebeln.