Kichererbsen mit Knoblauch, rote Wurst und Petersilienöl

      

Februar 10, 2015

Anfahrt

1Setzen Sie Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch, wenn es noch kalt (um die Knoblauchzehen verhindern braun zu sein).

2Beim Warmstarts sind, fügen Sie den Kreuzkümmel, rote Paprika, die Paprika und die Iberische rote Wurst auf.

3Bevor der Paprika ist braun Kichererbsen hinzufügen.

4Setzen Sie ein bisschen von allem in der Pfanne und servieren.

5Fügen Sie eine Prise Petersilie in jedem Teil.

Zutaten

1kg gut gekochte Kichererbsen

200 Gramm Iberische rote Wurst (stark gewürzte Wurst)

4 Knoblauchzehen

1 cc. gemahlener Kreuzkümmel

½ cc rote Paprika

1 cc Paprika

Olivenöl

Petersilienöl

(1 cc = weniger als ein Teelöffel)

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