Huhn mit Knoblauch

      

Februar 10, 2015

Anfahrt

1Machen Sie ein paar Schnitte in der Huhn und in eine Schüssel mit dem Weißwein, Salz, Pfeffer und 1 Knoblauchzehe, fein gehackt.

2Lassen Sie die Marinade im Kühlschrank 30 minuten.

3Den Backofen auf 190 °

4Schneiden Sie den Rest der Knoblauch in Halb (entfernen Außenschale) und in kleine Auflaufform mit etwa platzieren 1 1 / 2 EL Olivenöl 1 / 4 Weißwein.

5Fügen Sie den Thymian und ein wenig Salz und Pfeffer.

6Zeigen Braten in einem heißen Ofen ca. 10 minuten.

7In der Zwischenzeit das restliche Öl erhitzen und fügen Sie Huhn und 1 Gewürznelke Knoblauch.

8Kochen Sie das Huhn, bis gekocht (fast 5-7 Minuten auf jeder Seite).

9Entfernen Sie den Knoblauch aus dem Ofen, und fügen Sie das Huhn und etwa die Hälfte des Öls aus der Pfanne.

10Legen Sie wieder in den Ofen für eine weitere 3-4 minuten.

11Entfernen und dienen.

12Schmackhaft!

Zutaten

450 Gramm Hähnchenflügel und drumlets gereinigt

1 / 2 Tasse trockener Weißwein

6-8 Knoblauchzehen

Fast 1 / 2 dl Olivenöl zum Braten und Backen

1 / 4 Teelöffel getrockneter Thymian

Salz und Pfeffer nach Geschmack

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