Anfahrt
1In einer Pfanne, Olivenöl und hohe Wärme.
2Dann Zwiebel, Nelke, Lorbeer, gemahlener schwarzer Pfeffer, Safran und Salz hinzufügen.
3Hinter dem ui, falls die Farbe des Wassers zugesetzt, bis es gut bedeckt werden.
4Kochen Sie über die hohe Hitze ca. 5 Minuten und dann die Hitze reduzieren und kochen für eine weitere 40 minuten.
5Stellen Sie den Geschmack mit Salz.
6Mit Brot und Käse servieren, mit Oregano bestreut und im Ofen gebacken.