Anfahrt
1Den Backofen auf 180 Grad.
2Brechen Eigelb in eine Schüssel geben.
3Mit einer Gabel, roer in Vanille citroen Peeling.
4Sprinkle Mehl über Eigelb.
5In einer anderen Schüssel schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz, bis sie klammern sich an Schlosser.
6Fügen Sie den Zucker hinzu und schlagen steif.
7Falten in die Eigelbmasse und backen in gut gefettete Backform ca. 12 minuten.
8Mit Puderzucker bestreuen und servieren.