25 grs. frische Hefe Brot
125 grs. Butter
200 ml. milch
85 grs. Zucker
1 EL. Vanillezucker
2 Eigentümer
500 grs. Blume
1
Die Hefe in der warmen Milch mit Butter.
2
Fügen Sie den Zucker, Eier und Mehl zusammen.
3
Kneten, bis der Teig glatt, Wenn nötig, Mehl.
4
Gehen lassen, bis sein Volumen verdoppelt.
5
Den Teig kneten und wieder ein paar Minuten,.
6
Teilen Sie den Teig in Stücke und geben ihm eine Form Ihrer Wahl.
7
Dann legen Sie sie auf ein Backblech mit Backpapier.
8
Deckel und ließ wieder Doppelvolumen.
9
Im vorgeheizten Ofen bei 250 Grad 6-8 minuten, in Abhängigkeit von der Ofen.
10
Dann Beschichtung der Cookies mit dem Pinsel mit zerlassener Butter und Zucker.