25 grs. pain de levure fraîche
125 grs. beurre
200 ml. lait
85 grs. sucre
1 c. sucre vanillé
2 Propriétaire
500 grs. fleur
1
Dissoudre la levure dans le lait chaud avec du beurre fondu.
2
Ajouter le sucre, les oeufs et la farine.
3
Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse, Si nécessaire, ajouter de la farine.
4
Laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
5
Prendre la pâte et la pétrir à nouveau quelques minutes.
6
Diviser la pâte en morceaux et lui donner une forme de votre choix.
7
Puis le placer sur une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
8
Couvrir et laisser doubler de volume à nouveau.
9
Cuire au four préchauffé à 250 degrés 6-8 procès-verbal, en fonction du four.
10
Puis les enrober les biscuits avec le badigeonner de beurre fondu et le sucre.
Ingrédients
25 grs. pain de levure fraîche
125 grs. beurre
200 ml. lait
85 grs. sucre
1 c. sucre vanillé
2 Propriétaire
500 grs. fleur