Die Küche - Gefüllte Tintenfische
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Die Renditen1 Portion
Zubereitungszeit15 minsKochzeit30 minsGesamtzeit45 mins
 800 gr. kleine Tintenfische
 1 Tasse Weißwein
 250 gr ihn
 150 g Cheddar kaas
 Öl
 Salz und Pfeffer
 Knoblauch und Petersilie abschmecken
 1 rote Zwiebel
 1 lauch
 1 rote paprika
1

Reinigen Sie die Tintenfische, schneiden Sie die Tentakeln.

2

Braten Sie die Zwiebel mit den Tentakeln, Schinken und Salz.

3

Füllen Sie den Tintenfisch mit einem Löffel.

4

Füllen Sie die Enden mit einem Stück Käse auf beiden Seiten

5

Die Sauce für 10 Minuten kochen.

Sauce
6

Nehmen Knoblauch zerdrücken in einem Mörser mit Petersilie und mit Wein gelöst.

7

In der Öl braten wir die Lauch und Paprika in Streifen geschnitten.

8

Die geschälten Tomaten in Stücke zu.

9

Fügen Sie die Paprika, dann fügen.

10

Saison mit der Mischung aus dem Mörtel und gießen Sie etwas Wein an.

11

Wir machen den Tintenfisch in die Sauce geben.

12

Wenn der Tintenfisch gekocht, wir es zu entfernen aus der Sauce nehmen und in Scheiben schneiden.

13

Servieren mit Sauce gekrönt.

14

Es ist ideal, um mit Reis servieren.

KategorieKochen

Zutaten

 800 gr. kleine Tintenfische
 1 Tasse Weißwein
 250 gr ihn
 150 g Cheddar kaas
 Öl
 Salz und Pfeffer
 Knoblauch und Petersilie abschmecken
 1 rote Zwiebel
 1 lauch
 1 rote paprika
Gefüllte Tintenfische