Instruções
1Adicione o leite, duas gemas de ovo e sal em uma tigela.
2Bata estes ingredientes até que estejam completamente misturados uns com os outros.
3Adicione a farinha pouco a pouco à mistura, enquanto batendo.
4Remova todas as protuberâncias e continuar adicionando farinha até obter uma consistência semelhante à manteiga de amendoim dikek.
5Chicotear de duas proteínas até eles "picos moles" ter.
6Dobre as claras com a mistura de farinha.
7Colher o queijo na mistura.
8Aqueça o azeite em fogo alto.
9Uma vez quente, adicionar uma colher da mistura no óleo e frite sobre 90 segundos de cada lado, ou até dourar, o buñuelo.
10Retire da panela e coloque sobre papel-toalha para absorver o óleo extra.
11Servidor Quente!