Galinha com arroz em forma Chorrera

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Fevereiro 8, 2015

Instruções

1Corte o frango em pedaços e frite em óleo quente.

2Em seguida, no mesmo óleo que fazer um molho com cebolas, salsa, alho, pimentas e tomates.

3Adicionar o caldo e cozinhar alguns minutos até que a galinha começa a amolecer.

4Adicione o vinho, sal, açafrão torrado, cominho, pimenta, van água des paprika de, espargos ervilha toe.

5Deixe ferver e adicione o arroz.

6Cozinhe por cerca 30 minutos em fogo baixo ou no forno para 200 graus C. durante o mesmo tempo ou até que o arroz é cozido.

Ingredientes

1 frango

2 / 3 xícara de óleo

1 / 4 cebola kg

1 raminho de salsa

1 pimenta grande

2 dentes de alho

12 tomate pequeno

4 caldo de galinha copos

1 taça de vinho seco

2 colheres de sopa de sal

1 / 2 colher de chá de açafrão

1 / 2 colher de chá de cominho

1 / 4 colher de chá de pimenta

1 / 2 kg. arroz

1 pimenta

1 olhar de petit pois

1 aspargos em conserva

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