Instruções
1Tome quatro incisões profundas na carne e salsicha, para cozinhar.
2Em seguida, preencha a carne com alecrim e sálvia folhas, tempere com sal e pimenta.
3Em seguida, mantenha unidos por costura-lo para amarrar em torno de.
4Pique a cebola eo alho e frite em óleo.
5Em seguida, adicione a carne.
6Brown-lo em ambos os lados e polvilhe com vinho.
7Se ele é evaporado, despeje o caldo sobre ele, deixando de lado dois ou três colheres e frite 1 e pm 30 minutos ou mais.
8Depois de pronto cozido, retire os fios e ervas.
9Corte a carne em fatias, coloque-o sobre um prato de servir.
10Despeje o molho diluído com caldo e sirva imediatamente.