8 berinjela kleine
1 colher de chá de sal
1 sopa de vinagre
Um pouco de manjerona silvestre
A folha de louro
1 colher de sopa. azeite de oliva
3 de 4 cravos de alho
½ colher de chá. pimenta moída na hora
½ colher de chá. doce de pimenta vermelha em pó
1
Frite os dentes de alho inteiros um pouco até que eles são marrom.
2
Adicione a pimenta moída na hora e páprica doce vermelho.
3
Misture bem entre si.
4
Cozinhe a berinjela em água fervente.
5
Adicionar uma folha de louro e de um côvado à mistura na panela.
6
Em seguida, adicione um pouco de vinagre e orégãos.
7
Deixe-os ferver, importa que as beringelas não quebrar.
8
Eles podem ser mantidos no molho por tempo indeterminado.
9
Sirva frio.
Ingredientes
8 berinjela kleine
1 colher de chá de sal
1 sopa de vinagre
Um pouco de manjerona silvestre
A folha de louro
1 colher de sopa. azeite de oliva
3 de 4 cravos de alho
½ colher de chá. pimenta moída na hora
½ colher de chá. doce de pimenta vermelha em pó