Anfahrt
1Peppen Sie die Koteletts in einer Schüssel mit Salz, pfeffer, knoblauch, Essig, Thymian und Tabasco.
2Lassen marinieren 3 Stunde.
3In einer Schüssel schlagen zusammen, dann Mehl und Paniermehl.
4Tauchen Sie jedes Schnitzel zuerst in Ei, dann in Breadcrumb-Mischung.
5Platz in gefettete Backform und backen bei 160 Grad für eine Stunde und 175 Grad für ca. 10 minuten.
6Heiß servieren.