Anfahrt
1Kontrollieren und reinigen Sie die Bohnen von Schmutz und Steinen.
2Lassen Sie die Bohnen über Nacht einweichen, bevor.
3Abspülen und gut abtropfen lassen.
4Legen Sie ausreichend Wasser in einem Topf, zum Kochen bringen und die Bohnen.
5Hitze reduzieren und köcheln lassen, überdacht, kochen für ca. 45 minuten.
6Falls erforderlich, fügen Sie mehr Wasser.
7Das Öl in einer Pfanne und braten Zwiebel, knoblauch, Pfeffer und Stücke von Schweinefleisch.
8Fügen Sie die Sauce in die Suppe, zusammen mit Salz, Pfeffer und Kümmel nach Geschmack, und Lorbeerblatt auf Wunsch.
9Kochen Sie die Suppe bei schwacher Hitze und überdachte, bis die Bohnen weich und schmackhaft zu 20 minuten.