Doe de bloem in een kom.

Maak een putje in het midden van de bloem en giet daar de overige ingrediënten toe en warm water.

Meng alles tot een zacht deeg, laten staan voor een uur.

Kneden en nog eens laten staan voor een uur.

Vorm de broden zoals een frans baguette en laten even rusten.

Maak een paar inkepingen op de top met een scherp mes en bak gedurende 20 minuten bij ongeveer 220 º C in de oven.